Mercedes Peón, na súa sección de recollidas, preséntanos a Ángel e Germán, dous pandeireteiros de Pontevedra, que lle botan unha xota e unha muiñeira.

Segundo explica Peón, na zona a festa facíase tradicionalmente con gaita, pero a partires de que caía o sol, estaba terminantemente prohibido tocar este instrumento. Era por iso que, chegada a noitiña, o son das gaitas daba paso ao das pandeiretas, que tocaban non só as mulleres senón tamén os homes.